Items where Subject is "T Technology > TX Home economics"

A

Ab Rahman, Hamidah (2003) Penggunaan pembelajaran berbantukan komputer mata pelajaran Asas Perakaunan (HI 002) bagi pelajar Sijil dan Diploma Hotel dan Katering di politeknik. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.

Ab. Rahim, Dayang Suhaila (2003) Mengenalpasti permasalahan pelajar kursus katering dalam mata pelajaran teknologi katering di sekolah menengah teknik. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.

Ahmad@Mohamad , Noraihan (2003) Penghasilan modul pengajaran kendiri bagi mata pelajaran teknologi katering. Masters thesis, Kolej Universiti Tun Hussein Onn.

Anak Embul, Helen Unyan (2001) Kurikulum pengurusan hotel katering : satu analisis terhadap elemen-elemen, kemahiran kerjaya dan sahsiah diri. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.

E

Esa, Ahmad and Abd Aziz, Zalina@Siti Aishah (2015) Integrasi proses masakan Islam. Penerbit UTHM. ISBN 978-967-0764-22-1

M

Mohd Noor, Siti Noor Fazelah (2008) Language needs for hotel and catering students: a proposal for syllabus design. In: LSP 2008: 6th Language For Specific Purposes International Seminar, 9 -10 April 2008, Persada Johor International Convention Centre, Johor Bahru, Johor.

Mohd Noor, Siti Noor Fazelah (2008) Developing language syllabus for hotel and catering students: Malaysian polytechnic case study. In: International Technology Education and Development Conference (INTED2008), 3-5 March 2008, Valencia.

Mohd Nor, Maryana (2001) Kajian terhadap perspektif pelajar Sarjana Pendidikan (Teknik dan Vokasional) mengenai kualiti makanan yang dijual oleh pengusaha makanan di kantik Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn : satu kajian kes. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.

W

Wan Sulong, Wan Norliana (2003) Pemahaman pelajar tingkatan lima katering terhadap bab kaedah memasak dalam mata pelajaran teknologi katering. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.

Y

Yusof, Zuhaila (2003) Pembangunan dan penilaian panduan keselamatan di bilik dapur bagi pengajaran dan pembelajaran dalam pengurusan hotel katering. Masters thesis, Kolej Universiti Teknologi Tun Hussein Onn.